I Cibi Tipici

5 deliziosi vermicelli che dovete assolutamente provare in Vietnam

Riferendosi alla cucina vietnamita, ognuno avrà un'impressione e una sensazione diversa. Tuttavia, per dire la ricchezza del cibo qui, tutti devono riconoscere che il Vietnam ha troppi piatti, dai piatti tradizionali a quelli moderni. E uno dei piatti più vari è quello dei vermicelli. Ci sono tantissimi tipi di vermicelli che non si pùo contare ma oggi vi presento 5 pìu popolari.

1.Bún Thang

Bún Thang è classificato come specialità premium nel tipo di vermicelli di Hanoi. Questo piatto ha molti ingredienti come gamberetti, uova di anatra, involtino, funghi, ravanello,… per creare un piatto armonia nel colore e gusto.

Questo piatto ha molti ingredienti

Bún Thang è attraente con una lavorazione sofisticata.La perfezione di questo piatto si trova proprio nel brodo chiaro ma pieno di sapore. Prima di mangiarlo, i clienti spesso aggiungono un po ‘di pepe, aglio, peperoncino e soprattutto l’aroma del pomodoro.

Bún Thang è attraente

Il prezzo:

25.000d – 35.000d

Alcuni indirizzi da provare:

  • Bun thang Ba Đuc – 48 Cau Go, Dong Đa
  • Bun thang Thuan Ly –  33 Hang Hom, Hoan Kiem
  • Quan Tu Lun –  22 Hang Trong, Hoan Kiem

2.Bún Chả

Bún Chả consiste in pezzi di carne (che è già marinata con salsa di pesce, pepe, miele) o polpette condite con aromi ricchi, grigliati su carbone profumato, mangiati con il Bún Rối ( un tipo di vermicelli dopo essere stato rimosso dalla pentola d’acqua, è posto nel cestino è relativamente disordinato), salsa agrodolce, verdure crude.

carne che è già marinata

Il piatto è presente in quasi tutte le strade con molte varianti diverse. Per gustare, mettete il bún rối nella salsa e mangia con i carni e le verdure.

bun cha

Il prezzo:

25.000d – 35.000d

Alcuni indirizzi da provare:

  • Bun Cha –  74 Hang Quat
  • Bun Cha Tuyết –  34 Hang Than
  • Bun Cha – 41 Cua Đong

3.Bún bò Huế

È una delle specialità di Huế, una  città a centro di Vietnam. Gli ingredienti principali sono vermicelli, manzo di mucca, braciole di maiale e brodo. Il profumo di noccioline seducenti viene dalla cozza e dalla citronella.

bun bo hue

Una buona ciotola di Bún bò Huế deve avere un po ‘di peperoncino in polvere e sono serviti con una varietà di verdure come fiore di banana, lattuga e erbe.

Il prezzo:

25.000d – 35.000d

Alcuni indirizzi da provare:

  • Bun bo Hue O Xuan – 5D Quang Trung
  • Bun bo Hue Huy Beo – 190 Lo Duc
  • Bun bo Hue Thu Thuy – 18 Dai Co Viet

4.Bún Ốc

È un piatto tipico di Hanoi con il gusto indimenticabile dalla salsa agrodolce, il piccante di un po ‘di peperoncino, mescolato con il grasso di lumaca e tofu fritto.

È un piatto tipico di Hanoi
bun oc

I commensali sono attratti da una deliziosa ciotola di vermicelli con lumache croccanti, untuoso, il sapore dolce da ogni pezzo di tofu fritto, il colore rosso vivo di alcune fette di pomodoro. Peperoncini saltati in padella, la salsa di gamberetti e verdure crude sono sempre serviti con questo piatto per creare un vero sapore.

Il prezzo:

25.000d – 35.000d

Alcuni indirizzi da provare:

  • Bun oc suon sun – 57A Hai Ba Trung
  • Bun oc co Them – 6 Ngo Hang Chai
  • Bun oc nguoi co Hue – 43 Nguyen Sieu

5.Bún đậu mắm tôm

Essendo stato ad Hanoi per lungo tempo, il cibo rimane ancora attraente oggi per il sapore unico. Gli ingredienti primari sono semplicemente il Bún lá ( un tipo di Bún che le tagliatelle sono intrecciati in fili di 4-5 mm di diametro, 30-40 cm di lunghezza, quando si mangia, si taglia in piccoli pezzi) con salsa di gamberetti, i tofu gialli fritti e altri ingredienti come: la coscia di maiale, la salsiccia con sangue di maiale, la polpettone di orecchio di maiale,..

Infatti, non tutti possono mangiare questo piatto a causa del odore della salsa ma una volta provarlo, allora può essere solo “essenziale” .

Il prezzo:

25.000d – 35.000d

Alcuni indirizzi da provare:

  • Bun dau Mo – 122b1 Thanh Cong
  • Bun dau mam tom Trung Huong – corsia Phat Loc
  • Bun dau mam tom 5 – Ma May

Fine

Vedete che la cucina vietnamita è ricca? Solo da un piatto di vermicelli si può creare così tanti cibi deliziosi. Siete stati assaggiato tutto? Se no, non esitare, vanno subito per assaggiarlo!

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Silvia

Ciao ragazzi, Sono Nhi, una ragazza interessante. Se vuole sapere come interessante io, va in Vietnam e incontriamo ^^

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