Le Ricette

La ricetta della torta lunare con i fagioli verdi

Con lo sviluppo della vita, ora sul mercato puoi trovare molti tipi diversi di torta lunare. Ma ora vi do la ricetta pìu semplice e popolare. Spero che proverete per questa festa di metà autunno.

1.Ingredienti

100 g di farina

70 g  di sciroppo d’oro

30 ml di olio vegetale

2 ml di colorante alimentare (giallo – opzionale)

1 uovo

Per il ripieno:

10 tuorli d’uovo salati

200 g di fagiolo verde

80 g di zucchero

70 g di olio da cucina

10 g di farina

2.Prepazione

2.1 Il ripieno

  • In una pentola, aggiungete i fagioli verdi, lo zucchero e 200 ml di acqua.
    In una pentola, aggiungete i fagioli verdi
  • Mescolate bene e lasciatelo riposare per circa un’ora
  • Dopo un’ora i fagioli diventano più morbidi e più grandi
  • Aggiungete 200 ml di acqua calda e portala a ebollizione
  • Quando l’acqua arriva a ebollizione, riducete il calore
  • Mescolate bene e cuocete fino a quando i fagioli diventano molto teneri (circa 5-10 minuti)
  • Utilizzate un frullatore per preparare il puré di fagioli verdi
  • Impostate il calore a medio basso. aggiungete 1/3 di olio nella padella
  • Mescolate bene per combinare il puré di fagioli verdi e l’olio
  • Quando tutto è incorporato, aggiungete un’altra porzione di olio, continuate a mescolare e aggiungete il resto dell’olio
il puré diventa più spesso
  • Sciogliete 10 g di farina con 40 ml di acqua. Aggiungete al purè e mescolate bene
  • Cuocete a fuoco medio basso, mescolate costantemente
  • Dopo 35-40 minuti, il puré diventa più spesso e più asciutto
  • Accantonate per intiepidire.

2.2 La torta

  • In un inchino, aggiungete sciroppo d’oro, olio vegetale, colorante alimentare e farina. Mescolate bene.
  • Usare involucro di cibo per coprire l’impasto, lasciarlo riposare per un’ora.
  • Dividete il ripieno in 10 piccoli pezzi, arrotondate, aggiungete un tuorlo d’uovo salato al centro della miscela.
Dividete il ripieno in 10 piccoli pezzi
  • Mettete il ripieno al centro dell’impasto. utilizzate l’impasto per coprire tutta la parte del ripieno
Mettete il ripieno al centro dell’impasto
  • Premete la miscela nello stampo
  • Preparate il forno a 200 ° C
  • Diffondete uno strato di uovo sbattuto sulla torta
  • Cuocere per circa 20 minuti
La torta lunare con fagioli verdi

Fine

E ora ha finito. È molto semplice no? Avete bisogno solo un piccolo sforzo e l’entusiasmo che pùo fare. Quindi, perché non provarlo subito? Vi auguro successo con questa torta e goditeli felici con i vostri cari.

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Silvia

Ciao ragazzi, Sono Nhi, una ragazza interessante. Se vuole sapere come interessante io, va in Vietnam e incontriamo ^^

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